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明日三伏 | 记得给家人煮这水!快手又营养,成本只要几块钱!

版块:食品行业   类型:普通   作者:小羊羔links   查看:296   回复:0   获赞:0   时间:2022-08-18 22:23:50


明天就要进入一年一度的末伏了,天气炎热,尤其是要防中暑。特别是中午、下午最热的时段,要尽量减少外出。

By 达人 嗨早安美食


俗话说“热在三伏”,进入三伏天后,高温高湿的天气就格外得多,这个时候防暑降温就成了饮食中的重中之重。

By 达人 苹果小厨

饮食上最重要的就是要注意避免暑热造成的干燥和上火,绿豆和生姜都是夏天比较受欢迎的食物,但是肠胃消化功能太弱的豆子还是要谨慎食用。

By 达人 尖尖实验室

但是赤小豆就很合适食用,赤小豆不是红豆,一些人喝完自制的红豆薏米水之后感觉口味不对,也有可能是选材的错误喔!

By 达人  茹絮

煮完的红豆薏米也别浪费,还可以再做上一道红豆薏米饼,祛湿和美味两不误!喜欢的豆粉赶快学起来吧~



-红豆薏米水-

By 达人 菜菜美食日记
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- 食材清单 -

  红豆薏米水

茯苓  50g                            芡实50g

赤小豆150g                           薏米 150g



   【红豆薏米饼

      山药100g                          糯米粉30-50g 


白糖30g                          奶粉20g

熟的红豆薏米30g


- 做法 -


1.红豆薏米水 干锅倒入150g薏米,翻炒10-20分钟,小火炒至薏米发黄关火 150g赤小豆、50g茯苓、50g芡实拌匀,晾凉后密封保存。

2.取3大勺炒好的红豆薏米,清洗干净,倒入奶锅/养生壶, 500ml清水煮30分钟,煮好后可以当水喝。

3. 红豆薏米饼 山药去皮,放入上汽蒸锅蒸15分钟。

4.取出倒入料理盆碾碎。

5. 30g细砂糖、30-50g糯米粉、30g奶粉拌匀。

6.最后 煮熟的红豆薏米拌匀,手沾少许食用油,揉成小团压扁。

7.起锅 少许食用油,用厨房纸涂匀,烧至四五成热,放入小团,中小火两面煎香,每面煎2-3分钟即可。




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