收藏文章 楼主

煎一煎,5分钟上桌!酥脆喷香,有它三餐不用愁!低至2.9!

版块:   类型:普通   作者:小羊羔links   查看:335   回复:0   获赞:0   时间:2022-06-16 22:15:02


菜菜发现,这周小助理似乎“从良”了。

 

连续两天中午都没有点外卖了!一到饭点就溜进厨房。

 

菜菜跟过去一看,哦豁,原来是在煎牛肉饼!

 


作为厨房白痴的她,三两下就做好了一个牛肉饼,还没有翻车。


出品两面金黄,肉香四溢!别说还真像那么回事。



咔嚓一口,外层酥得掉渣渣,不是那种干巴巴的酥脆,略带油光很好下口。

 

牛肉馅鲜嫩多汁,还带点粉条的爽滑,甚至能跟街边现做的媲美!

 

不错呀!

 


我还以为小助理脑袋开窍,厨艺猛进。


结果一问,原来是从商务小姐姐那里薅来的半成品牛肉饼(我说呢


珍味小梅园香酥牛肉饼



但不得不说,这牛肉饼我都疯狂心动!


因为它真的太方便了!无需解冻,只需往锅里一放,煎至两面金黄就能出锅。


不到5分钟,就能轻松出锅一个好吃的牛肉饼。


不考验厨艺,0难度,厨房小白也能轻松做成功。(小助理就是一个成功的例子



好吃又易做,上回吃过抢先尝过味的小伙伴,都纷纷吹起了彩虹屁


“外皮酥脆,肉馅均匀”


“肉馅很多,皮很酥脆”


“真的很酥香”


最最最关键!性价比绝高!


要知道,在广州点个外卖,一个牛肉饼也要8块↓

 


旗舰店上,4包珍味小梅园香牛肉饼89.9元,一个也得4.4

 


这款牛肉饼是珍味小梅园的新品,菜菜给你们拿下了更优惠的尝鲜价。

 

今日开团,1包5个,4包总20个,仅需59.9元!折合一个牛肉饼才2.99元!

 

接近三块钱就能搞定一顿早餐,还要什么自行车!


还是新鲜的、热乎的、酥脆的牛肉饼,嘴馋的吃货们,千万不要放过它!

 

点击图片即可购买


说起来,牛肉饼在早餐店蛮常见的,但好吃的确实不多。


大多都是软趴趴,口感不得劲儿,还存在卫生隐患。



很多店家图方便,会提前将食材准备好,牛肉饼放久了,酥皮就会变软,自然没有那么可口。

 

早早做好的牛肉饼↓


而款半成品的牛肉饼,自己现做现吃的。

 

肉香顺着热气扑鼻,趁着热乎劲儿来一口,酥得掉渣渣,吃起来嘎嘎香!

 

用小助理的话来形容 是久违的酥香口感了,好吃到馋哭隔壁家的小孩!

 


还是前希尔顿五星级酒店行政总厨亲自研发出来的,超舍得用料!


精选优质鲜牛肉、猪肉做馅,一口吃下几乎都是肉肉,鲜嫩多汁,过瘾得很!

 


酥皮和肉馅也是经过精心调配的,不会谁抢了谁的风头,搭配在一起,是双倍的好吃


办公室里的小伙伴都出了高度评价 味道不输外面现做的,甚至比一些街边小档的还要好吃!

 


快手、好吃又方便!


轻松搞定三餐兼下午茶,是懒人忙人、厨房小白的大福音!

 

用它做早餐,再搭配一杯咖啡/牛奶/果汁,营养又美味。

 

中午不知道吃什么时,煎1、2个牛肉饼,再吃点蔬菜水果补充维生素,一样美滋滋

 


晚饭犯懒不想大动干戈的,也可以煎个牛肉饼充饥,快手又简单。

 

还能充当下午茶、宵夜,足不出户就尝到街边美味,还不用惹上一身油烟味,方便多了!


点击图片即可购买


总之,有它在,三餐基本不用愁!


价格还这么美丽,墙裂建议大家都多囤几包。

 

点击图片即可购买


新老包装,将会随机发货噢



1

老牌代工厂,吃得放心


仔细做了下功课,珍味小梅园这品牌最近还挺受欢迎的。

之前在佳琦、老罗的直播间都有看到过。


它是近年兴起的新势力品牌,拥有自己的工厂,还替许多老品牌、老字号餐饮店的代工(你们懂得,具体名字菜菜不方便透露哦

有独立的中央厨房,采购、选菜、切菜、调料等各个环节,都均有专人负责。
 
每个环节把控到位,源头可溯,比街边的小摊小档安全、靠谱多了。

点击图片即可购买
 

2

满口酥香,越吃越上头


牛肉饼好吃,在工艺和用料上都必须舍得下功夫!

这一款牛肉饼,是由五星级酒店大厨亲自操刀,与十余名中式一级烹饪师共同研发而成的。
 
光是这一阵容,就秒杀许多小餐馆、小摊档!
 
师傅们在传统香酥牛肉饼的基础不断改良,在还原街头风味的同时,口感更加优秀。
 

1、肉鲜汁多,好吃过瘾
 
先来说说馅料,这是最简单但又十分讲究的一步。
 
想要馅料好吃,无非就是肉鲜调味好
 
外面很多商家为了节省成本,都爱用冷冻肉。
 
吃起来硬邦邦,少了几分嚼劲,做出来的牛肉饼,口感自然差了一大截。
 

而珍味小梅园用的都是新鲜的猪肉、牛肉,还特地选了牛背上和牛前腿上的肉。
 
肉鲜弹牙有嚼劲,在鲜美这一关上,就牢牢把握住了。
 

至于调味,也是由老师傅亲自调控把关。
 
手工将猪肉、牛肉剁成肉末, 少许的花椒面、十三香、鸡精等调料吊出香味。
 
再把用温水泡好的葱姜水,一点一点地浇在牛肉馅上,顺着一个方向搅拌均匀,劈去腥味。
 
这样做出来的肉馅,不腥不膻,肉嫩多汁、鲜美无比。
 
点击图片即可购买

2、层层酥皮,一口掉渣
 
再来说说酥皮,这是牛肉饼的好吃的关键,也是制作的难点。
 
和面团的手法大同小异,包肉馅才是重头戏。
 

想要达到酥得掉渣的效果,首先要均匀起酥皮。
 
为了不让面皮粘连变成一坨厚面团,每一层都要均匀抹上油酥阻断开。
 
包馅的手法也有讲究,要一边卷一边抻面,才能卷得薄而透。
 
 
不过手工很难做到每层面皮都厚薄均匀,会影响起酥和口感。
 
而珍味小梅园用机器代替人工,机器更加精细,卷出来的面皮更加薄,且厚薄均一。
 

也能将肉馅很好地包裹起来,不易外漏。
 
咱们在煎的时候,能更好地起酥,不容易翻车
 

用料好、工艺精的香酥牛肉饼,价格也很实惠。
 
今日开团,1包5个,4包总20个,仅需59.9元!
 
折合一个牛肉饼才2.99元,比点外卖、街边买还更加便宜!
 
想要再次过把瘾的吃货们,赶紧下单罗
 
点击图片即可购买

最后,给大家拿到了一批家居服的断码清仓福利!!


之前看《北辙南辕》里边金晨都在穿它家睡衣,舒服到不愿意脱下!


?曾蝉联三年天猫双十一家居服销售冠军,国货之光

?天猫一件都得好几百,今日团购最低只要49元,2折抢



一共9个款式,每款都美到可以直接穿出门那种。


左右滑动查看更多

由于价格确实史无前例的低,为了避免官方平台控价(你们懂的 ,咱们这次先不上架商城,大家直接进群内以接龙方式团购。

可以先加助理小泡芙,她会拉大家进群??,后续也会有其他不间断群内独家福利。


[ ]
喜欢懒人快手餐的,点赞吧

小羊羔锚文本外链网站长https://seo-links.cn 
回复列表
默认   热门   正序   倒序

回复:煎一煎,5分钟上桌!酥脆喷香,有它三餐不用愁!低至2.9!

Powered by 小羊羔外链网 8.3.7

©2015 - 2024 小羊羔外链网

免费发软文外链 鄂ICP备16014738号-6

您的IP:3.238.62.124,2024-03-28 19:40:31,Processed in 0.0512 second(s).

支持原创软件,抵制盗版,共创美好明天!
头像

用户名:

粉丝数:

签名:

资料 关注 好友 消息