发现有些事，不去细想还好，但如果真要较真就很难受了。
比如外卖不干净这件事，咱们打工人经常都要吃，但一看到各类被爆出来的新闻，总忍不住揪心。
所以像我平时能自己做饭就尽量自己做，有时实在懒那就入手一些靠谱的快手菜。
简单方便，关键好吃又干净卫生。
这不，趁着每周三美食日，知心吃友小助理立马给大家安排上了
有下饭一绝，扣肉软糯的梅菜扣制菜；
非遗传承人出品的杭州嵊州的地道小笼包；
也有0添加，健康又好喝的山药玉米糊；
爽滑，好吃又上头的汉中米皮；
价格也超级划算，低至5.5元！
活动时间 6月15日—6月19日，看中的姐妹赶紧下手！
图片，逛逛拼团专场↓
01
快手菜系列里，怎么少得了它——
梅菜扣肉！
扣肉软糯香，肥而不腻，加上咸香的梅干菜，一口下去，简直人间美味！拌饭??
口口都是肉，可太爽了！
像市面上很多商家为了节省成本，用的是冷冻猪肉，扣肉稀碎、筋膜多，还吃到一股腥味...总之就是一言难尽。而今天小助理给大家选的这款，熊叔厨房梅菜扣制菜选用的猪肉，都是当天采购，新鲜制作的。“肉很软烂，比店里便宜太多了”
熊叔厨房选用的猪肉除了新鲜，用的还是猪腹肉，三层肥瘦相间，肉质鲜嫩细腻，色泽油润，做出来的扣肉肥而不腻。且每一盒足足有5-7片肉，满足我们大口吃肉的快感。精选绍兴预制包装梅干菜，人工筛选，清洗3次以上去除泥沙。最终筛选新鲜茎叶梅干菜陈年发酵，香气浓郁，嚼劲十足。
2、弹韧酥软的口感，还原地道客家风味
除了食材讲究新鲜以外，烹饪方法也不马虎。
210度炸虎皮10s，使得表皮金黄焦香，呈现漂亮的“虎皮状”。
然后将五花肉浸泡在秘制的料汁中，带走油脂、只留下蛋白质。
再利用100℃以上高压灭菌蒸制120分钟，完美保留扣肉软糯的口感，入口即化。
这是扣肉肥而不腻的关键。
口感上，熊叔厨房为了更加清爽好入口，做到了每一片猪五花厚度均匀。
切片3.5mm-4mm，精确修整每片长度6cm，无论摆盘还是味道，丝毫不输大厨级别，每一口都是满满的肉香！
在整个制作过程中，没有添加香精、防腐剂、亚硝酸盐等添加剂，保留的通通都是食材的原汁原味。3、食品级碗装设计，加热即食
无需解冻，微波炉中高火5-7分钟， 者蒸锅大火蒸20-30分钟就可吃上，比自己选购食材、制作方便多了。也可以做干锅，酱汁都被梅菜、扣肉完全吸收，酱香浓郁，更 味。至于价格，在广州，小小一份梅菜扣肉饭就要20＋，还只是4、5片肉肉↓5盒更划算，仅需89元，折算下来一盒才17.8元！而且一盒170g足足有5-7片肉，相当于餐厅正餐一例，用来晚上加餐 平时中午带饭都刚刚好。
02
大家是不是也这样，吃过正宗美食之后，就再也瞧不上其他“杂牌”。之前因出差有幸去了一趟嵊州，一下被当地的小笼包俘获了。它和上海的小笼包不同，外表是蓬松的老面包子，看上去平平无奇。一口咬下，那种肉汁浸润包子皮的口感，瞬间在舌尖爆发，咸香可口，口口肉往嘴里送，满足！重点是，它肉馅的肥瘦比例调整得恰到好处，丝毫不腻人，一个接一个完全停不下来！将小笼包的底部煎一煎，肉香瞬间飘满整个屋子，底部焦香诱人，一口一个超过瘾！不过可惜的是，自从到广州之后就很少吃到正宗的嵊州小笼包了。要么皮厚，吃起来面面的，要么肉腥，难以下咽.....直到最近在选品会试吃到了正宗的嵊州小笼包，就格外兴奋。今儿必须化身嵊州小笼包的野生代言人，把它推荐给大家！说起小笼包可能大家第一反应是上海小笼包，但实际人家的发源地在嵊州，相传自大禹时代就有小笼包。
虽然出身早，但由于地名中含有生僻字，多数人记不住，于是当地人借用杭州的名气，来将嵊州小笼包发扬光大。而今天小助理给大家推荐的这款，就是小笼包非遗传承人出品。拥有100多年历史，地道正宗，葱香肉鲜、饱满有嚼劲，就连我司江南同事吃完都大喊 对对对，就是这个味儿！
说起这款小笼包，那就必须提到 沈红平。
作为非遗传承人，沈红平做小笼包的底线
不加泡打粉，不用隔夜肉，纯手工包制作，做出来的小笼包才算正宗。
正是因为对小笼包品质的严苛要求，沈红平成功做出了“会呼吸的小笼包”。从嵊州满大街的小笼包店中脱颖而出，得到挑剔的嵊州本地人的认可。
而嵊州小笼之所谓特别，在于馅，在于皮，也在于吃法。
1、精选鲜猪肉，肉质鲜嫩更好吃
一个好的小笼包，肉馅是基础。
这款小笼包选的是农家新鲜土猪，甚至与猪肉采购点签订合同，保证当天猪肉的品质，拒绝隔夜肉、杂肉。
而且新鲜宰杀的猪后腿肉，看，这肉的颜色，有经验的师傅一看就知道是好肉！
将当天将鲜肉剁碎，倒入葱末、盐、酱油、鸡粉等等调料搅拌均匀，肉馅才算大功告成。和上海的薄皮小笼包不同，它选用的是老面，嵊州话叫“老娘粉”。不用泡打粉、增白剂，加天然酵母进行低温发酵，使得面团蓬松且回弹力强，释放出浓郁的麦香。手工包制的每一个小笼包，大小均匀、皮薄馅多，面团和肉馅比例大约在6:4，比例恰到好处。保证咬下去每一口都有肉，这每一点，可都考验着老师傅们几十年来的“功力”！如此制作出来的小笼包，蒸的时候汤水会从口中流出来，看着就非常有食欲 如果还是觉得纯鲜肉太过放肆，那就加点干菜吧！
干菜的甜味，很好地中和了猪肉的油腻，连吃几个都不腻！
可以试试嵊州人的窝蛋煎法，倒入没过包子2/5的水，煮3 5分钟，最后倒入鸡蛋液收汁。再撒点香菜、芝麻、葱花，蛋香浓郁，包底焦香，一口一个好不快活
这里要提醒一下大家，小笼包制作时没有添加防腐剂，一定要记得放冰箱-18℃冷冻保存哦。800g/袋，1袋约30个，只要58元，还赠送2袋山西醋包（当小笼包、饺子蘸汁很美味 买2袋小笼包更划算，只要98元，且送价值19.9元缸鸭狗小汤圆（可可花生味 清甜芥末味 200克酒酿小圆子，随机赠送。折下来一个也才1块9，且兼具美味、营养和方便的小笼包，疯狂推荐给上班族和宝妈们！
03
很多姐妹都说，早餐喝腻了豆浆、牛奶，不知道还能喝什么？1分钟就能冲饮喝上，省下的时间足够多赖床10分钟了 含有丰富的维生素、胡萝卜素和膳食纤维，小孩多吃可以平衡膳食营养。拿来做成糊，还有养胃、促进肠胃蠕动等效果，老人、胃不好、便秘的朋友也可以多喝哦！一碗山药玉米糊热量比一个馒头还低，喝多也不怕胖，上班族必备！
纯纯的山药香味夹着玉米甜香，口感柔滑清爽，一杯下肚还想再续杯 嗐，市面上的玉米糊，总会有添加剂和香精，而无添加剂的，口感却很糟糕。不过今天给大家找的这款，配料表只有实打实的山药和玉米！精选优质山药和玉米研磨而成，把玉米磨得足够细腻，同时还最大程度上保留玉米本身的丰富营养。热水一冲就成糊状，看这顺滑度，就跟自己用破壁机打一样绵密浓稠！而且成分是纯山药玉米糊，会更容易冲泡些，没那么容易结块了。（ps 因为没有加增稠剂、稳定剂、乳化剂，所以还是可能会出现小疙瘩 只要加少许60℃左右的温水搅拌成糊状，接着 90℃以上的热水搅拌均匀，就能开喝了！牛奶微波炉叮30s，之后再冲山药玉米糊，牛奶的醇香口感加上山药玉米糊的甜香，好吃绝了！一袋400g，里面是10个独立的小包装，很适合懒人冲泡。比M记9元的兑水豆浆便宜、好喝有营养，姐妹们，买它！
04
天热不想吃饭？到了正餐没胃口？
那我强烈推荐你试试它——
科润源生汉中米皮
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爽滑的米皮裹满辣椒，光看着就让人生津，胃口大开！
米香浓郁，入口软糯，不需要费力咀嚼，温和的米皮自然融化在唇齿之间，散发出迷人的稻香。
哧溜哧溜，瞬间空碗，饱腹又过瘾，太上头了！
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说起米皮，其实也称热米皮，是陕西汉中地区汉族美食之一。
之前坊间就有传闻是一位农民向秦始皇纳贡的贡品，秦始皇吃过后龙颜大悦，之后便宣布以后这个地区上贡热米皮。
甚至出现在世界美食的名单列表里
就连之前电视剧《那年花开月正圆》也出现过
这次给大家推荐的科润源生汉中米皮，也是本地人吃了都直呼地道的美味！
材料上
精选了汉中特有品质的大米为原料，做出来的面皮口感细腻柔软，劲道美味。
制作上
先把米淘净后浸泡30分钟，捞出再放置10小时左右，用石碾碾成面粉状。
之后出来的米皮如同制作宣纸，切米皮则如快刀斩麻，有专门的刀和刀法——长近1米的大铡刀一定要用巧劲，刀起刀落，整整齐齐。
佐料更是讲究！
先用十几种配料做成香料，将辣椒用小火焙出香味，这样醇香又红润厚重的油泼辣子才算大功告成。
相比市面上的米皮味道更香，更浓郁丰富。
而且每一碗现做现发，新鲜美味，口感峰值。
（ps 由于不加防腐剂的，因此属于短保产品，尝鲜期只有11天。
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吃法也很简单。
不用下锅煮，无需用热水泡，甚至连调料都给备好了。
撕开包装拌一拌就可以直接开吃，最适合我这种懒人了！
如果喜欢吃热米皮，也可以先将米皮在微波炉加热1-2分钟，热着吃口感微辣香浓，与面皮相得益彰。
天热没胃口，直接盘它↓，比外卖好吃生多了。
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至于价格。
这种优质原料，市面上少说也要30+/碗。
但咱们拼团日优惠多多！
一包汉中米皮380g，足足5包，仅27.9元，折算下来一包才5.5元！
几块钱就能尝到来自汉中的地道美食，比外卖香多了！吃货们直接冲！
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