家人们，好消息！
菜菜家的厨具大魔头又来了！！！
有多牛？先给大家看下老粉都是怎么夸它的
每个买过的人都会疯狂种草，再也换不回普通牌子了。
没错，它就是我们的老朋友——尚尼。
但要说尚尼的老本行，还得是是不锈钢锅具。
尚尼起源于欧洲著名钢铁加工重镇——隆美辛尼镇。
初代工厂做的就是不锈钢的器皿，而且一做就是一百多年！
尚尼不锈钢锅具设计、用料都是顶配，价格更顶。
比如尚尼经典的菲络系列不锈钢锅具，售价一直都要上千元，甚至是2千！
还万年不降价！就是锅具发烧友的菜菜也狠不下心来买呀！
这两年也有幸捡漏一小批它家的不锈钢锅具、餐具、刀具，抢到的小伙伴都说真香！
太高级好看了，有艺术气息
烤盘太好用了
质感很好，厚重，值得购买
通通2折起售，直降1000以上！最低券后只要89元，就能拥有！（手动震惊jpg
唯一的缺点，库存有点少，每款锅具仅50件，完全是拼手速！
购买煎锅/炒锅任意一件的，还送价值98元的清洁膏*1+隔热套*1。
清洁膏赠品仅限7天（6.15-6.21
这款清洁膏不仅可以刷不锈钢锅，还可以清洁灶台、浴缸、瓷砖等，高效实用。
想要单独买清洁膏的，还可以点击下图购买。
铁锅和不锈钢锅谁更好用？
说到这里，我再来解决大家一个疑问 国内很少用不锈钢锅煎炒，是不是不好用啊？
这可真是天大的误会！
在欧美地区，不锈钢锅可以说是家家必备！
尤其是专业厨房，以前看《地狱厨神》的时候，我就深切体会到了大厨是有多爱不锈钢锅，半个厨房都是不锈钢锅具！
煎锅、炒锅、炖锅、奶锅……几乎每一道菜都可以用不锈钢锅来做。
地狱厨房(美版) 第九季
现在国内也有不少明星也会用，在《中餐厅》里面，用到的不锈钢锅也不少！
《中餐厅》
坤坤也有用哦
上小红书一看，也有越来越多的人都把家里的锅换成了不锈钢
为啥？原因有三
1、导热性能好，且更耐造，寿命更长！
2、只要使用得当，它完全可以作为煎锅来用，基本不粘！
给你们演示一个煎鸡排，下锅稍微让蛋白质凝固再翻面，煎得非常流畅。
为什么差别会怎么大？归结起来就是没用对方法！
不锈钢锅具是需要预热的，加热后，能让不锈钢材质变的紧致，此时下油，锅具表面自然变得光滑，就能起到物理不粘的效果。
不需要开锅就能拥有更好的不粘性能，且没有生锈掉涂层的烦恼！
来，给你们操作一遍先
先给锅小火预热1 2分钟再下油，等到起油温的时候，把手放在上方明显感受到有热气，立马下菜爆炒。
者用水滴来测试预热温度，滴一滴水，水珠不蒸发，能打滚，然后下油爆炒就能做到物理不沾了。
*文章最后，还有具体的使用视频
图源见水印
煎鸡蛋也不会粘
导热够快，炒青菜也熟得非常快，用起来就跟铁锅一样，1分钟一份爽脆的青菜！
清洗方便，烧的糊糊的锅，用热水泡一泡，煮一煮，用百洁布一擦就干净了！
不用担心像不粘锅一样损坏涂层。
如何挑选好的不锈钢锅？
比起掌握使用方法，更重要的在于——挑对锅！
并不是所有的不锈钢锅都好用，好锅对原料要求高、工艺要求高，溢价空间是很小的。
价格便宜的，品质相应的也就差了。
1. 钢材廉价、非全钢设计，把手 者锅盖用的都不是不锈钢，寿命短
2. 焊接技术不到位，把手易脱落，铆钉容易藏污垢；
3.复合底也做的不好 容易脱落、受热不均匀。
所以菜菜不建议大家去买太便宜的不锈钢锅，贵的锅自然有它贵的道理！
1. 食品级钢材，耐腐蚀耐磨损
比如尚尼从锅盖、锅身到手柄都是不锈钢，一眼就能分个高下，锅盖、把手更耐用。
当然成本也会比玻璃盖和塑料把手的锅贵上好几倍！
不仅全身都是钢材，用还是双x人同款钢材——进口18/10不锈钢。
高铬高镍（18%铬和10%镍 ，性质更稳定、安全性更高，比一般的锅具更耐腐蚀、不易损坏、开裂！
（18/10不锈钢原料价格高，一般的锅具是很少会用
2.复合锅底，底厚蓄热好，不易糊锅
锅底则采用的是复合底，至少由三层组成 不锈钢、导热铝、导磁钢。
采用优质的导磁钢与导热铝夹层，用2000吨的摩擦机加固，锅底密度高、粘合度好。
不仅可以固定住铝的形状，加热后锅底不变形，导热也更快！
锅底厚，蓄热能力也更好，炒菜不易糊锅！
3.镜面光泽，高级的代名词
细节也不马虎！
每一口锅，尚尼都要经过十次抛光，用不同的材料打磨，就连打磨工人的工龄也得在5年以上！
低端品的抛光，甚至只有一次抛光，光泽度远远不及尚尼！
出品锅具光滑到能直接照镜子，放在厨房就是一个耀眼的存在。
同事办公室随手拍的，质感太好了！
锅具全身没有一个铆钉，没有一点焊接的痕迹，就像一个浑然天成的艺术品。
用的是成本更高，技术要求也更高的激光焊接，直接把手柄、锅盖和锅连接在一起。
经过1.5倍的负重，15000多次手柄疲劳测试，确保把手稳定、负重力足够强！
4. 沃尔沃同款天才设计师
尚尼不锈钢锅具高级，除了材质和工艺，设计也是下功夫的。
菲络系列、威络系列的设计师 Nicol Boyd &Tomas Rosen，就是IDEO、Nokia（诺基亚 、Volvo（沃尔沃 和 Scania的自由设计师！
叫得上名号的设计大奖德国 IF、Good Design及Design Plus奖都拿过！
总结起来，这次得尚尼的锅具捡漏就是用低价买高端厨具！绝对超值！
再次提醒大家，菜菜这回包圆的4款锅，数量都不多，每款只有50个左右，售完不补，有想要的千万不能犹豫！
图片即可购买
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精选3个系列的4口锅
满足每个家庭的需求
炒锅的口径都比较大，敞口宽，深度也够，适合爱爆炒的朋友。
爆炒青菜、花甲、牛肉等中式菜，都很方便，不容易翻炒出来，弄脏灶台。
图片即可购买
小的一次性能炒3 4人分量的菜，大的一次性能炒3 5人的菜，不管是日常做饭，还是周末朋友聚餐，都够用了。
另外，不锈钢锅和铁锅一样，会比较重，单个重量大概是4斤左右，所以两边都设置了厚实的把手。
一边长，一边短，好抓不费劲。
正常炒菜的话，一顿饭做下来把手也不会太烫。（用明火的注意，火苗不要超过锅底
如果怕烫的话，套上赠送的硅胶手柄套即可！
但菜菜家的捡漏价
菲络长柄炒锅（30x8cm 捡漏价319元
威洛长柄炒锅（32x8.5cm 捡漏价359元
威洛系列跟菲洛系列32cm那款同价，妥妥的升级不加价。
这价格真的抢到都要偷笑！数量不多，姐妹们冲！
煎锅给大家拿了2个尺寸的，大小都有了，不管大家庭小家庭都可以入手。
菲络煎锅（24x6cm 2 3人份
菲络煎锅（26x6.5cm 3 4人份
煎锅比炒锅要更轻巧一点，适合女生用，拿来煎鸡扒、牛排，简直绝配。
米其林大厨手底下的牛排，十个有八个就是用煎锅煎的。
图源见水印
菜菜给你们演示一个鸡扒，皮焦肉嫩，肉汁都被锁得死死的！
图片即可购买
日常拿来做早餐锅也趁手，摊个煎饼、煎鸡蛋、煎饺子 者做个手抓饼，早上也吃的有滋有味。
煎锅的官网的原价，小尺寸的一口也得939元！
但菜菜开团两个尺寸都超划算，大家可根据家里人口进行购买，都会赠送硅胶手柄套
菲络煎锅（24x6cm ，2 3人份，捡漏价239元
菲络煎锅（26x6.5cm 3 4人份，捡漏价259元
图片即可购买
菲络长柄炒锅（30x8cm 捡漏价319元
威洛长柄炒锅（32x8.5cm 捡漏价359元
菲络煎锅（24x6cm 2 3人份，捡漏价239元
菲络煎锅（26x6.5cm 3 4人份，捡漏价259元
购买煎锅/炒锅任意一件的，还送价值98元清洁膏*1+隔热套*1。
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【不锈钢锅的正确使用方法】
【使用小技巧】
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