文|亦欢
编辑|李栗
来源|人物(ID renwumag1980
你数过吗?一年有1095餐饭。你留心过吗?过去的一整年,你怎么吃饭,如何生活。
做饭人韩柳柳
不懂手机的老爸,那天成功下单了
我的爸爸是很典型的那种东亚父亲,严肃认真,不苟言笑。虽然我们很爱彼此,但却像《请回答1988》里的宝拉和爸爸一样,看起来不亲近。
对于现在几乎人手一只的智能手机,爸爸很不在行。我教会他怎么和我视频之后,他问过我几次手机的其他功能怎么用,我讲了几遍他也没懂,语气有点不耐烦。再问,他就说没事了。
我刚毕业工作,一个人在异乡独居,一直嫌弃做饭麻烦,所以点外卖的频率非常高。附近的外卖没啥好吃的,有一次和家里视频,我抱怨了一句,也没放在心上。
没想到过了几天,突然收到老爸发来的信息,让我去楼下的小卖部拿菜。拿到东西我才知道是他在美团优选上购买的,里面除了菜,还有水果、饮料、零食,很重很重。
后来妈妈告诉我,老爸看到我吃的东西,当天晚上就没睡好。邻居推荐他用美团优选买东西,还帮忙下了App,他又研究了好久才成功下单。
没想到远方的一句抱怨,竟然让固执的老爸开始研究智能手机。
霜降时节,两代独居女性的互相温暖
我今年30岁,一个人生活,没有结婚,也没有生小孩。随着年岁增长,我忍不住开始想象自己的老年生活。后来我得知,我家楼道尽头的那户,就住着一个独居老太太。她就是陈师娘。
陈师娘80多岁,一头银色短发,穿得也很整洁。碰见她的时候她都是一个人,拄着拐杖慢慢地走,也常常捡一些纸板和空饮料瓶去卖。
虽然清贫,但她是个很自尊的人,从不轻易接受别人的帮助。她喜欢去楼下的小超市,和来往的人聊聊天。只有超市老板王哥偶尔给她多出的菜,她不会拒绝。
霜降的时节,像往常一样,我在美团优选上买第二天的食材。看到羊肉汤锅有特价,重庆的天气转凉了,正好可以吃上一个温暖的火锅,我就下单了。
第二天,我去王哥那里取买好的菜。看到陈师娘,我有了一个想法。我拿起蔬菜水果走了,把羊肉汤锅留在了那里。
到了夜里我接到了王哥的电话。他问我是不是羊肉汤锅忘拿了。我说我没有订。
他说,清单上写着,你是不是忘了?我说确实不是我的,可能是多送的吧,陈师娘今天去你那儿没有?要不你看还多出什么,一起给她吧。
他可能也懂了,笑了一下,说行,那就谢谢,我一会儿给她。
前一年,我终于拥有了一只属于自己的小猫。我一直都是一个人住,很想要猫咪的陪伴。但我也犹豫了好久,担心自己照顾不好它。毕竟从小到大,我都是被照顾的那个人。
偶然的情况下,我的朋友鼓励我去领养一只小奶猫,我就这么开始了照顾猫主子的生活。
我家的阳台成了小猫的游乐场。但是南方的夏日,虫子太毒,小猫在阳台上被叮了好几处,小嘴撅着,又可爱又可怜。我在网上查到,普通的杀虫剂对小猫有害,没办法派上用场。
看着猫主子被叮成这样,心里很难受。逛美团优选,想买点新鲜鱼肉给它做顿猫饭,恰好看到上面有卖驱蚊薄荷盆栽,只要2.9元,果断下单了。
第二天拿回薄荷盆栽,小小一盆,散发着清香。放在阳台上,果然虫子少多了,小主子终于又可以自由自在地在阳台玩耍了。
在我的照顾下,这一年,它长大了,成了一只肥嘟嘟的猫大王。那株薄荷,也和它一起,长得枝繁叶茂。
雨后的大暑夜晚,吃到这辈子最难忘的番茄炒蛋
我今年44岁,是个单亲父亲,和14岁的女儿生活在燕郊,与北京一河之隔。北漂20多年,因为一次转行失败,让我的生活回到了原点。离婚后,我做着消防物业的工作,下班后就去跑同城急送。
生活的不确定性,让我担心女儿不能照顾好自己,我开始教她做饭。
以前我常买超市的特价菜,几块钱就能买一堆,但是很容易坏。对比了美团优选之后,我开始在手机上下单,让女儿取回家。也教给她一些简单的菜,比如西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝。
其实单身带着女儿很不容易,她进入青春期了,我们之间常常爆发冲突。直到夏天的一个夜里,我还没来得及回家做饭,突然被系统派了一个远单。送到一半,还下起了大雨。女儿给我发信息,让我注意安全,锅里有饭,炒了西红柿鸡蛋。那时候离家有50公里,衣服都被雨淋湿了,可我心里好暖。
到家已经是凌晨一点了。一直以来,女儿的西红柿炒鸡蛋都做得不好吃,要么盐多了,要么没盐。但是那天晚上,味道却正正好,我拌着吃了一大碗饭。
冬至给爸爸煲汤,爸爸告诉我一个秘密
爸爸是个爱吃爱生活的人,最大的乐趣就是煲汤,清补凉、五指毛桃煲鸡、无花果煲鸡都是我从小喝到大的。
但就是这样的爸爸,在前年春天,确诊了胃癌。是妈妈去医院拿的诊断报告,为了让他顺利治疗,我们全家决定,不告诉爸爸真实的病情。
我们跟他说,胃里面有两个小肿块,开刀切一下就可以了。手术很顺利,切除了五分之三的胃部,还可以进行正常的饮食。
从此以后,我每天下班都先回爸妈家,做饭给他们吃。工作之余,我也在研究胃癌病人的食谱。
我会在前一天晚上在美团优选上买好菜,送到爸妈家附近的自提点,下班了直接去取,可以省去逛菜市场的时间。广州人对食材很讲究的,鸡、鱼、排骨和五花肉,都很好买到。
冬至那天,我买的是三黄鸡和猪后腿肉,给爸爸煲了鸡汤。现在我们每天都在一起吃饭,像小时候一样。
有一次,在饭桌上,爸爸云淡风轻地说了一句,其实他知道自己得的是胃癌。
原来医院 早就把检验报告推到他的手机上了。他说很感谢我们,一直温柔地陪伴他。
母亲的鱼饼,让我慢慢变得完整
一直以来,我和母亲的关系都有点疏远。每次打电话,说不了三分钟就要挂。直到妻子怀孕,母亲来照顾她,我们才开始重新相处。也许是因为那种淡淡的疏离,自从18岁上大学离家,我没有特别思乡的感受,只是偶尔会想念母亲做的鱼饼。
成都没有现成的鱼饼,母亲想要买到我们莆田爱吃的那种鱼。在成都的菜市场,由于普通话不好,我看到了一向风风火火的母亲变得支支吾吾的,不敢开口和摊主说话。
自从菜市场的尴尬出现后,我教母亲在美团优选上买鱼。母亲会把鱼肉片下来,加一些淀粉和调料,用绞肉机打碎,之后再手工摔打,做成鱼饼。鱼骨则熬成白汤,再把鱼饼放入汤里。
母亲在成都住了半年之后,回了莆田。有一次我跟她打电话,才知道妻子在跟她学做菜。每周她们都会视频三四次,妻子在美团优选上远程下单,送到母亲手里,她们用一样的菜品,一边视频,妻子一边学我想吃的家乡菜。
我记得芋头炒饭,奶奶记得我
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